Fridiskusjon

I kveld blir det enkelt. Big mac wraps/taco

https://skikkeligdiggmat.no/oppskrifter ... g-mac-taco

Som svenske feirer jeg midsommarafton i dag.

Da blir det selvsagt sill, nypoteter, rømme m/gressløk, egg og Wasa knekkebrød.

Drikke: øl og akevitt

MacanT skrev: fre jun 23, 2023 1:21 pm Som svenske feirer jeg midsommarafton i dag.

Da blir det selvsagt sill, nypoteter, rømme m/gressløk, egg og Wasa knekkebrød.

Drikke: øl og akevitt

Mmm, sild og en nubbe, det er god sommermat også.
Skal til Gøteborg om et par uker, får handle med både sild og akevitt da.

Rømmegrøt og et variert utvalg av spekemat. Husholdningssaft til drikke.

Med en barnebursdag i hus ble den en heller enkelt middag i form av noen ganske enkle burgere. Sjeldent jeg drikker Solo til fredagsmiddagen. Dog var det fortjent med en drink nå i kveld

Skalldyrrisotto med kamskjell til forrett, champagne.

Grillet tunfisk med salat, rosévin.

Norske jordbær, pakistansk mango og is.

KingKongHalvor skrev: lør jun 24, 2023 8:14 am Skalldyrrisotto med kamskjell til forrett, champagne.

Grillet tunfisk med salat, rosévin.

Norske jordbær, pakistansk mango og is.

Pakkis?

Tormund skrev: lør jun 24, 2023 8:24 am

KingKongHalvor skrev: lør jun 24, 2023 8:14 am Skalldyrrisotto med kamskjell til forrett, champagne.

Grillet tunfisk med salat, rosévin.

Norske jordbær, pakistansk mango og is.

Pakkis?

Norske jordbært til 50 kroner boksen.

startelver skrev: lør jun 24, 2023 5:06 pm Norske jordbært til 50 kroner boksen.

Her ble det østerriske jordbær - 33 kroner for 250 gram på Spar.... de solgte ved en trikkestasjon også, men så ikke prisen der.

Ellers skal jeg ut å spise - har lyst på biff, men det er for sent på betille bord på nett, orker ikke å ringe, så blir litt å gå på måfå, dvs, jeg har sett meg ute et par adresser og håper på å få bord. Det er ofte fullt på de mest populære stedene her i Wien. Går det skeis får jeg bare finne på noe annet og heller sikte meg inn på å drikke mye.

Rema 1000 sin Pizza Prociutto. Tja, OK, men hater når jeg må tørke av pizzaen underveis så osten skal bli stekt og ikke kokt. Egentlig noe innkjøpt til en barnevakt. Lagde en tomat og ruccola salat til tilbehør. Dog var Klokk sin Fripa Radler en positiv overraskelse i glasset

Nduja pimpet med ananas

Grillings med familien. Det ble hjemmelagd burger, potetbåter, diverse salater, samt litt grillribbe og flintsteik. Og en nydelig rullekake med bringebær, blondies og litt is til kaffien. Teoretisk sett trenger ikke kroppen tilførsel av kalorier før langt ut i neste uke.

SirJames skrev: søn jun 25, 2023 8:23 pm Nduja pimpet med ananas

Fersk ananas?

Guttorm123 skrev: søn jun 25, 2023 8:55 pm

SirJames skrev: søn jun 25, 2023 8:23 pm Nduja pimpet med ananas

Fersk ananas?

Og rå nduja?

Guttorm123 skrev: søn jun 25, 2023 8:55 pm

SirJames skrev: søn jun 25, 2023 8:23 pm Nduja pimpet med ananas

Fersk ananas?

Ja....fersk fra boksen

Ale skrev: tor jun 22, 2023 2:56 pm En Tarik spesial fra Fredrikstad pizza & grill.

Antar at dette er en pizza. Hva er det på den?

SirJames skrev: søn jun 25, 2023 8:58 pm

Ja....fersk fra boksen

Ja, det er vel enklest slik, men fy fa..hvor mye bedre det er med fersk.

Guttorm123 skrev: søn jun 25, 2023 8:59 pm

SirJames skrev: søn jun 25, 2023 8:58 pm

Ja....fersk fra boksen

Ja, det er vel enklest slik, men fy fa..hvor mye bedre det er med fersk.

Det er sant.

Guttorm123 skrev: søn jun 25, 2023 8:59 pm

SirJames skrev: søn jun 25, 2023 8:58 pm

Ja....fersk fra boksen

Ja, det er vel enklest slik, men fy fa..hvor mye bedre det er med fersk.

En perfekt ananas er vel kanskje den beste frukten. Hjelpes. Godt for smaken på sperm sies det også!

Megapixsel skrev: søn jun 25, 2023 10:05 pm

Guttorm123 skrev: søn jun 25, 2023 8:59 pm

SirJames skrev: søn jun 25, 2023 8:58 pm

Ja....fersk fra boksen

Ja, det er vel enklest slik, men fy fa..hvor mye bedre det er med fersk.

En perfekt ananas er vel kanskje den beste frukten. Hjelpes. Godt for smaken på sperm sies det også!

Fikk lyst på indisk, så i dag blir det en skikkelig chicken curry, med sånn ca 30 ingredienser. Serveres med basmatiris, raita og sylferske nan fra et bakeri på Grønland.

Dessert blir marinert ananas med vaniljeis.

Det blir det vanlige for meg, grillet gasellelår med appelsin

Dagens middag;

I dag blir det Tafelspitz. En av mine favorittretter. Der har jeg noe til felles med keiser Franz Joseph.

Wok med svinekjøtt, nudler, grønnsaker, chili, hvitløk og ingefær.

Restefest fra fryseren, familieoppskriften på lammecurrygryte som servering med ris og banan

SirJames skrev: man jun 26, 2023 6:12 pm Dagens middag;

► Show Spoiler

► Show Spoiler

Denne kombinasjonen var ny for meg. Rate den fra 1-10.

Edit: Jeg ser nå at det kanskje ikke er eggerøre jeg ser likevel.

Alpha skrev: man jun 26, 2023 11:11 pm

SirJames skrev: man jun 26, 2023 6:12 pm Dagens middag;

► Show Spoiler

► Show Spoiler

Denne kombinasjonen var ny for meg. Rate den fra 1-10.

Edit: Jeg ser nå at det kanskje ikke er eggerøre jeg ser likevel.

Jeg så mac & cheese først og ble latterlig misunnelig. Men da jeg så det var mais ble jeg ikke så veldig misunnelig.
Ellers fungerer speilegg meget bra på en burger, men eggerøre har jeg aldri forsøkt meg på:)

Someone skrev: søn jun 25, 2023 7:44 pm Rema 1000 sin Pizza Prociutto. Tja, OK, men hater når jeg må tørke av pizzaen underveis så osten skal bli stekt og ikke kokt. Egentlig noe innkjøpt til en barnevakt. Lagde en tomat og ruccola salat til tilbehør. Dog var Klokk sin Fripa Radler en positiv overraskelse i glasset

Jeg pleier å dele slike pizzaer med den tendensen i to.

Løser problemet.

Var en periode de unge her i huset ville ha den Grandis hjemmelaga med kjøttdeig når de hadde venner på besøk. Jeg likte forøvrig ikke pizzaen i det hele tatt.

Men den var ekstrem når det kom til å skille ut vann, så jeg delte den i to og flyttet bitene fra hverandre på brettet og laget et spor på langs i osten slik at vannet kom seg vekk fra pizzaen og ned på bakepapiret der det fordampet.

Nå er det forøvrig ferdigbunn, en boks pizzasaus, revet ost og pepperoni som er greia når ungdommene sitter i TV-stua.